BU KAVUN SAMSUN’DA İLK DEFA YETİŞTİRİLDİ

Balıkesir’in Bandırma ilçesine bağlı Yeşilçomlu Mahallesi ile özdeşleşen, coğrafi işaret tescilli Yeşilçomlu Kavunu, Samsun’da ilk kez Bafra ve Alaçam ilçelerinde deneme üretimiyle toprakla buluşturuldu.

Kurak ve kıraç arazileri seven, kendine özgü aroması ve lezzetiyle dikkat çeken Yeşilçomlu Kavunu, Samsun’da alternatif ürün arayışında olan üreticiler için umut oldu.

“HIRSIZ ALMAZ KAVUNU” OLARAK DA BİLİNİYOR

Balıkesir’in Bandırma ilçesine bağlı Yeşilçomlu Mahallesi’nin tescilli ürünü olan kavun, Samsun’un Bafra ve Alaçam ilçelerinde halk arasında “hırsız almaz kavunu”, “beyaz kavun” veya “muz kavun” olarak da biliniyor.

Kavuna “hırsız almaz” denilmesinin ise ilginç bir hikâyesi bulunuyor. Gece ay ışığında tarlaya bakıldığında kavunların, taşlık bir araziden ayırt edilemediği ve bu nedenle hırsızlar tarafından fark edilmediği ifade ediliyor.

SAMSUN’A GETİREN İSİM: VURAL YEŞİLYURT

Yeşilçomlu Kavunu’nun Samsun’da ilk kez deneme üretiminin yapılmasının hikâyesi ise Tarım Tivi ve Bereket Haber İmtiyaz Sahibi ve Program Yapımcısı Vural Yeşilyurt’un, Balıkesir’in Bandırma ilçesinde gerçekleştirdiği bir televizyon programı çekimine dayanıyor.

Yeşilyurt, çekimler sırasında Bandırma’nın Yeni Ziraatlı Mahallesi Muhtarı, Bandırma Ziraat Odası Yönetim Kurulu Üyesi ve örnek kavun üreticisi Murat Özhan ile gerçekleştirdiği röportajda Yeşilçomlu Kavunu’nu yakından tanıdı.

Kavunun özellikle kıraç ve sulama imkânı bulunmayan araziler için alternatif bir ürün olabileceğini düşünen Yeşilyurt, Murat Özhan’dan temin ettiği kavun tohumlarını Samsun’a getirerek üreticilerle buluşturdu.

“HARİKA OLDULAR, GELECEK YIL DAHA FAZLA EKECEĞİZ”

Samsun’da ilk kez gerçekleştirilen deneme üretimi, Bafra Genç Video İletişim Yönetim Kurulu Onursal Başkanı Köksal Genç ile Alaçam’ın Zeytin Mahallesi’nde üretim yapan Sevda ve Önder Keskin çifti tarafından gerçekleştirildi.

Üreticiler yaptıkları ortak açıklamada şu ifadeleri kullandı:

“Kavun çekirdeklerini Mayıs ayının ilk haftasında toprakla buluşturduk. Hatta verilen tohumların tamamını kullanmadık. Çünkü olur mu, olmaz mı endişesi içerisindeydik. Ancak sonuç bizim için de şaşırtıcı derecede güzel oldu. Kavunlar harika yetişti. Tadını ve aromasını tarif etmek mümkün değil; gerçekten süper ötesi bir kavun.”

İlk denemede acemiliklerini attıklarını belirten üreticiler, gelecek yıl ekim alanlarını artırmayı hedeflediklerini söyledi.

Üreticiler, raf ömrünün uzun ve nakliyeye dayanıklı olmasının Yeşilçomlu Kavunu’nu özellikle kıraç bölgelerde yaşayan üreticiler açısından önemli bir alternatif haline getirebileceğine dikkat çekti.

MAYIS’TA EKİLİYOR, EKİM AYINA KADAR HASAT EDİLİYOR

Yeşilçomlu Kavunu’nun tohumları genellikle Mayıs ayının ilk haftasında toprakla buluşturuluyor. Hasat ise Temmuz ayının ilk haftasında başlayarak uygun koşullarda Ekim ayına kadar devam ediyor.

İnce kabuğu, kendine özgü aroması ve yüksek lezzetiyle öne çıkan kavunun yetiştiriciliğinde toprak sıcaklığı büyük önem taşıyor.

Açık alanda üretim için toprağın yeterince ısınması ve gece sıcaklıklarının 15 derecenin altına düşmemesi gerekiyor. Örtü altı yetiştiricilikte ise Mart, Nisan ve Mayıs aylarında ekim yapılabiliyor.

KIRAÇ ARAZİLER İÇİN YENİ BİR ALTERNATİF OLABİLİR

Samsun’da ilk kez gerçekleştirilen Yeşilçomlu Kavunu deneme üretiminden alınan olumlu sonuçlar, özellikle sulama imkânı bulunmayan kıraç arazilerde üretim yapan çiftçiler açısından yeni bir alternatif ürünün kapısını araladı.

Bafra ve Alaçam’da başlayan bu ilk denemenin, önümüzdeki yıllarda daha geniş alanlara yayılması ve Yeşilçomlu Kavunu’nun Samsun tarımında alternatif bir ürün olarak yerini alması hedefleniyor.

Tarım Tivi – Bereket Haber