“İstediğin Kadar Topla, Topladığın Kadar Öde”

Kiraz ve erik hasadı sürüyor, aileler hem meyve topluyor hem de doğayla iç içe vakit geçiriyor

SAMSUN / BAFRA – Samsun’un Bafra ilçesinde faaliyet gösteren Şekerler Çiftliği’nde yıllardır uygulanan “İstediğin Kadar Topla, Topladığın Kadar Öde” sistemi vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Çiftliğe gelen ziyaretçiler, bahçedeki meyveleri dalından koparıp yiyebiliyor, götürmek istedikleri ürünleri ise toplayarak çıkışta tarttırıp ücretini ödüyor.

İşletme sahibi Mustafa Şeker, kiraz hasadının mayıs ayının ikinci haftasında başladığını belirterek, ziyaretçilerin uygulamadan oldukça memnun kaldığını söyledi.

Şeker, “Çiftliğimize gelen misafirlerimiz bahçemizde istedikleri meyveleri dalından yiyebiliyor. Götürmek istedikleri ürünleri poşet veya kasalara topluyorlar. Çıkışta tartım yapılarak belirlenen fiyat üzerinden satış gerçekleştiriyoruz. İnsanlar hem doğal ortamda vakit geçiriyor hem de kendi seçtikleri ürünleri toplamanın keyfini yaşıyor” dedi.

Rekoltede Düşüş Yaşandı

Son yıllarda yaşanan olumsuz hava koşullarının meyve üretimini olumsuz etkilediğini ifade eden Mustafa Şeker, özellikle kiraz başta olmak üzere birçok meyve çeşidinde ciddi verim kayıpları yaşandığını söyledi.

İlk yıllarda kirazdan yüksek verim aldıklarını belirten Şeker, iklim değişikliğinin bölgedeki kiraz üretimini zorlaştırdığını kaydetti.

“Verimsiz Ağaç Yoktur, Bakımsız Ağaç Vardır”

Yaklaşık 70 farklı kiraz çeşidinin bulunduğu bahçede son yıllarda bakım ve budama çalışmalarının aksadığını dile getiren Şeker, bunun en önemli nedeninin salma tavuk, kaz ve hindi yetiştiriciliğine yoğunlaşmaları olduğunu söyledi.

Kendi hatasını geç de olsa fark ettiğini belirten Şeker, şunları kaydetti:

“Aslında farkında olmadan ağaçları değil, kendimi cezalandırmışım. Bin bir emekle diktiğim fidanlara gereken ilgiyi göstermemişim. Verim düşünce suçu iklim şartlarına yükledim. Hatta bazı ağaçları kesmeyi bile düşündüm. Oysa bir fidanın büyüyüp meyve verecek hale gelmesi yıllar alıyor.”

Şeker, Tarım Tivi Program Yapımcısı ve gazeteci Vural Yeşilyurt’un kiraz hasadı çekimleri için yıllar sonra çiftliğe gelmesiyle önemli bir farkındalık yaşadığını anlattı.

“Vural Bey bana yıllar önceki yemyeşil ve bakımlı bahçeyi hatırlattı. ‘Verimsiz ağaç yoktur, bakımsız ağaç vardır’ sözüyle adeta gözümü açtı. Yaptığım hatayı fark ettim. Hemen profesyonel bir ekiple anlaşarak bahçedeki tüm meyve ağaçlarının budama ve bakım çalışmalarını başlattık. Böylece yılların emeği olan ağaçları kesmek gibi büyük bir hatanın eşiğinden dönmüş oldum” diye konuştu.

Aileler Doğayla Buluşuyor

Şekerler Çiftliği’nde yaklaşık 15 yıldır sürdürülen “İstediğin Kadar Topla, Topladığın Kadar Öde” uygulaması sayesinde Samsun ve çevre ilçelerden gelen aileler, meyvelerini kendi elleriyle topluyor.

Ziyaretçiler, kiraz ve erikleri kasalara doldurup çıkışta tarttırarak satın alırken, çocuklar da doğayla iç içe vakit geçirme fırsatı buluyor.

Şekerler Çiftliği’nde kiraz ve erik hasadının önümüzdeki günlerde de devam edeceği bildirildi.