BAFRA OVASI’NIN YENİ GÖZDESİ: ARONYA
Bafra’da alternatif ürün yetiştiriciliğine örnek olan İsmail Kiraz, 4 yıl önce diktiği aronya fidanlarında hasada başladı. Kilosu 400-500 TL arasında alıcı bulan aronyanın hasadı Ekim sonuna kadar sürecek.
Bafra tarımında yenilikçi ürünlerin önünü açan merhum Yusuf Kiraz’ın ardından oğlu İsmail Kiraz da aynı anlayışla üretime devam ediyor. Kiraz, yaklaşık 4 yıl önce toprakla buluşturduğu aronya fidanlarında hasada başladı.
Samsun’un Bafra ilçesinde hobi bahçesinde aronya yetiştiren İsmail Kiraz, sezonun ilk hasadına başladığını açıkladı.
Bafra Ovası’nda ürün çeşitliliğinin artırılması gerektiğine dikkat çeken Kiraz, aronya üretimindeki amacının bölgeye alternatif ürünler kazandırmak ve çiftçilerin ürün yelpazesinin genişlemesine katkı sağlamak olduğunu söyledi.
“ARONYA BAFRA TOPRAKLARINI SEVDİ”
Yaklaşık 4 yıl önce aronya fidanlarını toprakla buluşturduğunu belirten İsmail Kiraz, özellikle son iki yılda verimin giderek arttığını ifade etti.
Aronyanın Bafra bölgesinin iklim ve toprak şartlarına uyum sağladığını belirten Kiraz, bitkinin çok seçici olmadığını, yeterli suyun bulunduğu alanlarda yetiştirilebildiğini söyledi.
KİLOSU 400-500 TL ARASINDA ALICI BULUYOR
Son yıllarda alternatif tarım ürünleri arasında dikkat çeken aronya, özellikle içerdiği polifenoller ve antioksidan bileşenler nedeniyle üzerinde çok sayıda bilimsel çalışma yapılan meyveler arasında yer alıyor.
Aronyanın taze ve kurutulmuş olarak tüketilebildiğini, ayrıca reçel, marmelat ve sirke yapımında değerlendirildiğini belirten İsmail Kiraz, ürünün kilogram fiyatının 400 ile 500 TL arasında alıcı bulduğunu söyledi.
Kiraz, bölgedeki üreticilere de aronya yetiştiriciliğini denemeleri yönünde çağrıda bulunarak, küçük alanlarda dahi alternatif ürünlere yer verilmesinin Bafra tarımının çeşitlenmesine katkı sağlayabileceğini ifade etti.
HASAT EKİM SONUNA KADAR SÜRECEK
Aronya hasadının başladığını belirten İsmail Kiraz, hasadın Ekim ayının sonuna kadar devam etmesinin beklendiğini kaydetti.
Sağlık açısından dikkat çeken bir meyve olmakla birlikte aronyanın herhangi bir hastalığı tedavi ettiği veya kesin olarak önlediği şeklinde değerlendirilmemesi gerekiyor. Aronya üzerine yapılan bilimsel araştırmalarda; içerdiği polifenol ve antioksidan bileşenlerin metabolik göstergeler, kalp-damar sistemi ve bağırsak sağlığı üzerindeki olası etkileri araştırılıyor.
