DOĞAL MİRAS SALEP İÇİN DENETİM
Giresun’un Bulancak ilçesine bağlı İcilli köyünde salep ekimine yönelik kontrol ve incelemelerde bulunuldu. Çalışmalarda, salep üretiminin ilgili mevzuat kapsamında ve kontrollü biçimde yürütülmesinin önemi vurgulandı.
Bulancak İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli, İcilli köyünde gerçekleştirilen salep ekimine yönelik kontrol ve incelemelerde bulundu.
Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan açıklamada, endemik ve korunması gereken türler arasında yer alan salebin üretiminde bitkisel materyalin çoğaltımı, temini ve hasadının ilgili mevzuat çerçevesinde kontrollü olarak yürütüldüğü belirtildi.
Açıklamada, doğal kaynakların korunması, biyolojik çeşitliliğin sürdürülebilirliği ve salep üretiminin bilinçli biçimde geliştirilmesi amacıyla çalışmaların devam ettiği kaydedildi.
Türkiye’de salep üretimi artıyor
Tarım ve Orman Bakanlığının TÜİK kaynaklı verilerine göre Türkiye’de salep üretimi 2023’te 131 ton, 2024’te 147 ton, 2025’te ise 202 ton olarak gerçekleşti. Böylece 2025 üretimi bir önceki yıla göre yüzde 37,4 arttı.
Salep üretimi, kayıtlı çiftçiler tarafından ve Tarım ve Orman müdürlüklerinin gözetiminde yürütülüyor. Mevzuat uyarınca üretim yurt içi pazara yönelik yapılırken, salep yumrusu ve ürünlerinin toz, tablet dâhil çeşitli formlarda ihracatı yasak.
